Qué hacemos – Luma Market

Preparamos los platos de manera que solo tengas que calentar y servir. Los congelamos para que los puedas guardar en el freezer y comer cuando quieras

Hacemos cocciones al vacío (“Sous vide”) y lentas (de hasta 20hs!) para que nuestros platos sean únicos. Usamos un sistema de congelado rápido para conservar mejor los sabores y texturas.

Usamos ingredientes auténticos y frescos.
Envasamos los platos al vacío para cuidar sus características originales, sin el agregado de conservantes o ningún otro aditivo.